Pineau des Charentes

Alter: mindestens 18 Monate (mindestens 12 Monate Reife in Eichenholz-Fässern)
Farbe: Bernstein mit goldenen Reflexen
Nase: komplex und elegant. Noten von Honig, Lindenblüten und Rebblüten mischen sich mit einer Palette aromatischer Früchte wie Pfirsiche, Pflaumen und Feigen sowie mit Anklängen von Trockenfrüchten (Mandeln, Quittenpastete) und mit einem Hauch Vanille.
Am Gaumen: zunächst sehr frisch, es entwickelt sich ein ausgewogenes Süß-/Säurespiel, gefolgt von einem langen fruchtigen Abgang.

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